FRXSH wildgarlic SOUP

Zutaten für FRXSH DRINK to go (ca. 3dl)

  • 60 g Kartoffel mehligkochend
  • 20 g Frühlingszwiebel
  • 5 g Bärlauch
  • 20 g Rahm
  • 10 g Weisswein oder Noilly Prat
  • 200 ml Gemüsebouillon
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Prise Muskat

Zubereitung

in grobe Stücke schneiden und im Becher oder der Flasche mixen

FRXSH wildgarlic SOUP

Rudolf Räber

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Erfasst am 15. 03. 2018

Tipps zu diesem Rezept

20 g Butter zum Verfeinern
Bio-Kartoffel, muss nicht geschält werden

Nährwerte

kCal: 106
Fett: 7.3 g
Kohlenhydrate: 7.6 g
Zucker: 7.6 g
Proteine: 2 g

Vitamine

A, B, C, Beta-Carotin, Kalzium, Kalium, Magnesim, Eisen, Natrium, Phosphor

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