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Der FRXSH Mousse Chef setzt neue Maßstäbe unter den Frozen Food Processoren. Wir haben das Rad nicht neu erfunden, aber entscheidend daran gedreht.
Premium: von der Qualität bis zur Funktionalität
Der FRXSH Mousse Chef ist bis ins Detail durchdacht. Entstanden ist ein Premiumprodukt, das von der Anwendung über die Erlebnisqualität bis zur Wirtschalichkeit rundum überzeugt:
Gefroren und ungefroren! Verarbeitungsqualität in Perfektion
Das ultrafeine Moussieren tiefgefrorener Speisen ohne Auftauen gehört zur absoluten Kernkompetenz des FRXSH Mousse Chef. Auch beim Aufschlagen und Cuttern nicht gefrorener Lebensmittel überzeugt er durch seine herausragende Ergebnisqualität. Gleichzeitig eröffnet die einstellbare Moussier-, Cut- oder Aufschlag-Intensität Perfektionisten die einzigartige Option, bei Aroma, Struktur und Mundgefühl eines Gerichtes ein individuelles Statement zu setzen.
Design trifft Funktion! Das Bedienkonzept - einfach benutzerfreundlich.
Mit dem FRXSH Mousse Chef bekommt der Fortschritt in der Profiküche ein smartes Gesicht. Die Navigation erfolgt über einen intuitiv bedienbaren Farb-Touchscreen. Vorprogrammierbare Rezepte beschleunigen den Arbeitsablauf in der Küche. Auch beim Geräte-Handling ist mit Details wie der Schutzbecher-Arretierung oder der abnehmbaren Bodenplatte optimaler Bedienkomfort angesagt. So sorgt FRXSH für bestmögliche Userexperience und bleibt auch bei zukünftigen Anforderungen up to date.
Lifetime Value! Qualität, die Bestand hat.
Das wartungsfreundliche Produktkonzept des FRXSH Mousse Chef ist bis zum After-Sales-Service mit garantierter Ersatzeilversorgung konsequent auf Nachhaltigkeit ausgelegt. Es basiert auf Erfahrung, Qualität und Swissness in Engineering, Produktion und Service. Das zahlt sich langfristig aus
Berufsgruppen
Ein Allrounder für kleine Küchen
Effizienz-Booster bei Platz- und Personalmangel
Der FRXSH Mousse Chef ist vielseitig einsetzbar. Mit ihm lassen sich Zubereitung und Finish von Menükomponenten zeitlich entkoppeln. Das bedeutet selbst bei engsten Platzverhältnissen und Personalengpässen eine erhebliche Durchsatzsteigerung – inklusive Qualität à la minute.
Der Spezialist für jeden Küchenposten
Ein Garant für Ergebnisqualität und Durchsatz
Tatsächlich bietet der FRXSH Mousse Chef für jeden Posten der Profiküche einzigartige Verarbeitungsmöglichkeiten und Zeitersparnis. Umso schwerer fällt es, ihn mit anderen zu teilen – da sind sich alle, vom Gardemanger bis zum Patissier, einig. Einmal im Ablauf integriert möchte niemand mehr auf den FRXSH Mousse Chef verzichten.
Patissier
Experimentierfreude für Erfolgsrezepte
Törtchen, Cupcakes, Eis, Mousses oder Cremes: der FRXSH Mousse Chef unterstützt Patissiers in ihrer Experimentierfreude und verspricht sicheres Gelingen. Einmal entwickelt, lassen sich Erfolgsrezepte für Süßspeisen mit Verlässlichkeit reproduzieren.
Care Gastronomie
Smoothfood ohne Kompromisse
Smoothfood, das mit dem FRXSH Mousse Chef hergestellt wird, verbessert für Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden die Lebensqualität. Denn schmack- und nahrhafte Lebensmittel lassen sich im Handumdrehen zu ultrafeinen, faserfreien Konsistenzen für gesunden, geschmacksintensiven und bedenkenlosen Genuss verarbeiten.
